Porque devo comer legumes, vegetais e verduras. Além de baixa calorias, ricos em fibras e com quase todas as vitaminas e minerais que nosso corpo precisa os legumes, vegetais e verduras são importantes para uma nutrição saudável. Além de comê-los crus em saladas, muitos podem ser ligeiramente cozidos, e podemos aumentar o seu consumo por suco ou adicioná-los a ensopados e sopas.  Benefícios dos legumes Cenoura Crua Benefícios Pele saudável e brilhante, grande poder anti-séptico, previne câncer e doenças cardíacas, melhora a visão, anti-envelhecimento, limpa o organismo, evita o acidente vascular cerebral e dentes e gengivas saudável.   Pepino Benefícios Ajuda a emagrecer, melhora a contração e saúde muscular, melhora a circulação sanguínea, mantém a hidratação, melhora o trânsito intestinal, previne o câncer, melhora a saúde da pele, unhas, olhos e cabelo e melhor a saúde do coração.   Ovo Benefícios Fortalece os músculos, manter a saúde das células e do cérebro, prevenir catarata e perda de visão, ajuda no emagrecimento, manter a saúde dos ossos, prevenir anemia, fortalece o sistema nervoso, ajuda na formação da memória do feto, prevenir o câncer de mama, diminui a absorção de colesterol no intestino, preveni o envelhecimento precoce, a gema é super nutritiva e a clara é fonte de proteína pura. Indicação de livro Amanda era fraquinha e não gostava de comer frutas e legumes. Adorava guloseimas empacotadas, com corante e gordura, daquelas que se compram no mercado. Sua saúde era ruim. A menina não tinha forças para pular e correr. Um dia caiu no gavetão da geladeira e descobriu o valor das vitaminas e a energia que elas fornecem ao nosso corpo.   Autor: Leonardo Mendes Cardoso Editora do Brasil Estamos com saudades, grande beijo. Professora:Tatiane Mascarenhas